Au restaurant Chez Moi, il n’y a pas que la carte qui vaille le détour ! En passant Place des Charrons à Metz, admirez les délicates compositions florales aux couleurs saisonnières imaginées par Côté Jardin et notre terrasse ensoleillée, accessible dès l’apparition des beaux jours.
À l’intérieur, une quarantaine de couverts sont nichés dans un lieu cosy et chaleureux où la décoration colorée et fleurie vient donner du peps aux lignes épurées du restaurant.
L’ambiance intime est soignée dans les moindres détails ; pour l’anecdote, la mère du chef a elle-même personnalisé les assiettes et services en porcelaine qui ornent les murs ou magnifient certains plats en leur servant d’écrin.
La cuisine
Chez Moi, la carte se compose sur l’ardoise au gré des saisons et des inspirations du chef. Découvrez ou redécouvrez un menu versatile et régulièrement renouvelé composé d’une dizaine de plats faits maison ainsi que de la suggestion du jour proposée quotidiennement sur les conseils du chef. Tous sont concoctés selon les arrivages de produits frais et locaux sélectionnés avec soin.
La mission du chef est de créer la surprise en apportant sa touche personnelle aux standards de la cuisine gastronomique dans des formules gourmandes et abordables tout en vous laissant apprécier son travail de l’harmonie des saveurs. De la mise en bouche au point final posé avec finesse et douceur par le dessert, toute l’équipe vous accompagne dans un voyage gustatif.
Envie d’en savoir plus sur celui qui vous accueille au Chez Moi comme chez lui et qui vous compose de délicieuses assiettes ?
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